Meni Search

Recept za malce nenavadno rižoto prihaja iz Anglije. Zaporedje priprave je malce drugačno od klasičnega, tudi začimbe ne spadajo med tipične, za dekoracijo pa so izabrane – ploščice kuhanega jajca.

Sestavine

150 g dolgozrnatega riža
sol
100 ml smetane za kuhanje
1 list lovora
ščepec sveže naribanega muškatnega oreščka
40 g masla
100 g čebule
1 žlička Vegete
300 g odcejene tune iz konzerve EVA
poper
Za okras:
3 jajca
1 žlica nasekljanega peteršilja

Uporabili smo

Vegeta

Vegeta

Priprava Za ta recept je pomembna samo domišljija!

Preprosto 4 osebe40 min

  • 1 Riž operite in dajte kuhati v hladno osoljeno vodo. Kuhan riž odcedite.
  • 2 Smetano segrejte z lovorom in muškatnim oreščkom do vrenja.
  • 3 Na sagreto maslo dajte sesekljano čebulo, na kratko podušite in dodajte kuhan riž, Vegeto, tuno natrgano na koščke, vse zalijte s pripravljeno smetano in na kratko pokuhajte. Na koncu po potrebi posolite in popoprajte.

Nasvet

Konzervirano tuno lahko zamenjate z dimljenimi fileji ribe.

Postrežba

Postrezite okrašeno s kuhanim jajcem narezanim na ploščke in posuto s peteršiljem.

Deli s prijatelji