Meni Profil Search

Juha s francosko “dušo” je združila cvetačo in por kot uvod v večerjo, ki bi se lahko končala – s can-canom! Ali vsaj z nekoliko romantičnih francoskih besed?

Sestavine

500 g cvetače
200 g pora
1 šopek peteršilja
100 ml smetane za kuhanje
100 g korenja
2 žlički Škrobne moke Gussnel Dolcela
naribani muškatni orešček
1 žlica Vegete
20 g masla

Uporabili smo

Vegeta

Vegeta

Priprava Za ta recept je pomembna samo domišljija!

Srednje zahtevno 4 osebe40 min

  • 1 Cvetačo, korenje in por narežite na večje kose in dajte kuhati v osoljeno vrelo vodo.
  • 2 Kuhajte 15 minut in pred koncem dodajte peteršilj.
  • 3 Zelenjavo odcedite in še toplo nasekljajte v električnem sekljalniku, dodajte malo tople vode v kateri se je kuhala zelenjava.
  • 4 Nasekljani zelenjavi dodajte približno 700 ml vode, Vegeto, muškatni orešček, maslo in na kratko pokuhajte.
  • 5 Smetano zmešajte s škrobno moko, vmešajte v juho in na kratko pokuhajte.

Nasvet

Juha bo še bolj okusna, če ji pred serviranjem dodate malo limoninega soka.

Postrežba

Juho postrezite s kockami popečenega kruha.

Deli s prijatelji