Recepti
Špageti v zeleni omaki
Poznate že vse omake za testenine? Prijetno boste presenečeni če ne celo razneženi s tem novim receptom. Okusi parmezana, pinjol in blitve bi vas že morali zamikati, dokler vas povsem ne osvojijo špageti v zelen omaki.
| Čas priprave | 40 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 466 kcal / 1948 kJ |
| Tabela nutritivnih vrednosti | |
Sestavine
 | 4 |
|---|---|
| 50 ml | oljčnega olja |
| 100 g | čebule |
| 200 g | bučk |
| 50 g | stebla zelene |
| 2 stroka | česna |
| 300 g | blitve |
| 1 žlica | Vegete mediteran |
| ½ žličke | ingverja v prahu |
| 30 g | pinjol |
| 1 žlica | naribanega parmezana |
| 300 g | špagetov |
Priprava jedi
- Na oljčnem olju popecite čebulo narezano na ploščice, bučke narezane na kocke, narezano steblo zelene in sesekljan česen.
- Blitvo na kratko prekuhajte v rahlo osoljeni vodi, odcedite, sesekljajte in dodajte pečen zelenjavi.
- Posujte z Vegeto mediteran in ingverjem ter dušite približno 5 minut dokler vsa tekočina ne izpari.
- Pred koncem kuhanja vmešajte mlete pinjole in parmezan.
- Špagete skuhajte, odcedite in vmešajte v pripravljeno omako.
Postrežba
Špagete postrezite tople z naribanim parmezanom.
Nasvet
Po želji lahko v omako vmešate 50 ml belega vina.
Nutritivne vrednosti
Energijske in nutritivne vrednosti so izračunane na obrok.
| Nutrient | Merska enota | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženske* | Moški* | |||
| Skupaj beljakovin | g | 15,62 | - | - |
| Skupaj ogljikovih hidratov | g | 61,49 | - | - |
| Skupaj maščob | g | 18,77 | - | - |
| Dietne vlaknine | g | 5,68 | - | - |
| Holesterol | mg | 71,25 | - | - |
| Vitamin A | IU | 5271,68 | 132 | 105 |
| Niacin | mg | 10,48 | 75 | 52 |
| Vitamin C | mg | 28,58 | 38 | 32 |
| Vitamin D | IU | 8,70 | 4 | 4 |
| Magnezij (Mg) | mg | 136,94 | 46 | 34 |
| Fosfor (P) | mg | 264,78 | 33 | 33 |
| Kalij (K) | mg | 843,26 | 23 | 23 |
| Natrij (Na) | g | 1,06 | 0 | 0 |
* RDA temelji na dnevnem vnosu 2000 kcal za ženske in 2900 kcal za moške v starosti od 25 do 50 let. (Viri podatkov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D in Podravka d.d.)
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.