Recepti
Solata s tuno
Tuninih namazov in solat je sigurno vsaj toliko kolikor je gospodinjstev, vendar ima vsako neko svojo majhno skrivnost ali dobro skrito sestavino. No, mi smo pripravljeni iti do konca in vam predati prav vsak detajl vezan na pripravo “naše” tunine solate.
| Čas priprave | 35 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 374 kcal / 1563 kJ |
| Tabela nutritivnih vrednosti | |
Sestavine
 | 4 |
|---|---|
| 300 g | Eva tuna filejev v oljčnem olju |
| 150 g | rukole |
| 150 g | jabolk |
| 200 g | svežih malih paradižnikov |
| 3 | kuhana jajca |
| 1 žlica | kaper |
| Za solatni preliv: | |
| 2 žlički | Vegete pikant |
| 2-3 žlice | vroče vode |
| 2-3 žlice | jabolčnega kisa |
| 50 ml | oljčnega olja |
| 2 žlički | sojine omake |
| 2-3 stroke | česna |
| 1 žlica | narezane sveže bazilike |
Priprava jedi
- Filet tune dobro odcedite in dajte v globljo skledo.
- Dodajte rukolo, jabolko narezano na kocke, male paradižnike, narezana kuhana jajca in kapre, ki ste jih prej sprali pod tekočo vodo.
- Preliv za solato pripravite tako. Vegeto pikant prelijte z vodo in pustite stati približno 5 minut.
- Nato vmešajte jabolčni kis, oljčno olje, sojino omako, sesekljani česen in narezano baziliko.
Postrežba
Solato na rahlo premešajte, prelijte s pripravljenim solatnim prelivom in postrezite.
Nasvet
Preliv za solato lahko postrežete posebaj.
Nutritivne vrednosti
Energijske in nutritivne vrednosti so izračunane na obrok.
| Nutrient | Merska enota | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženske* | Moški* | |||
| Skupaj beljakovin | g | 28,42 | - | - |
| Skupaj ogljikovih hidratov | g | 16,36 | - | - |
| Skupaj maščob | g | 21,95 | - | - |
| Dietne vlaknine | g | 2,43 | - | - |
| Holesterol | mg | 172,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 743,12 | 19 | 15 |
| Niacin | mg | 15,08 | 108 | 75 |
| Vitamin C | mg | 13,09 | 17 | 15 |
| Vitamin D | IU | 196,50 | 98 | 98 |
| Kalcij (Ca) | mg | 68,01 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 327,18 | 41 | 41 |
| Kalij (K) | mg | 419,39 | 11 | 11 |
| Natrij (Na) | g | 1,11 | 0 | 0 |
* RDA temelji na dnevnem vnosu 2000 kcal za ženske in 2900 kcal za moške v starosti od 25 do 50 let. (Viri podatkov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D in Podravka d.d.)
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.