Recepti
Piščanec z medom
Kot življenje, grenko in sladko, z gorčico in medom, eksotična marinada vodi v zanimivo mešanico vzhodnjaških okusov in je vzhodnjaški obrok h kateremu ni nujno postreči riž.
| Čas priprave | 1 h |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 327 kcal / 1367 kJ |
| Tabela nutritivnih vrednosti | |
Sestavine
 | 4 — 6 |
|---|---|
| 600 g | piščančjega fileja |
| 300 g | špagetov |
| 100 g | korenja |
| 50 g | korena zelene |
| 50 g | steblja zelene |
| 20 g | cvetličnega medu |
| 1 žlica | gorčice |
| 1 žličke | kajenskega popra |
| 2 žlici | olja |
| 2-3 žlice | sojine omake |
| malo | soli |
| 2 žlici | nasekljanega peteršilja |
| 3 žličke | Vegete |
Priprava jedi
- Piščanca narežite na kocke ter posujte z 2 žličkami Vegete in kajenskim poprom.
- Gorčico in med dobro premešajte in z njima premažite piščanca. Naj se meso marinira najmanj dve uri.
- Preostalo Vegeto kuhajte približno 5 minut v 300 ml vrele vode.
- Mariniranega piščanca popecite na vročem olju. Dodajte na kocke narezano zelenjavo in prelijte s 150 ml vode, v kateri se je kuhala Vegeta. Nadaljujte z dušenjem na zmernem ognju dokler se meso in zelenjava ne zmehčata.
- Vmešajte kuhane špagete, dodajte preostalo tekočino z Vegeto in sojino omako ter še enkrat sve dobro prekuhajte.
- Na koncu jed posujte z nasekljanim peteršiljem.
Postrežba
Piščanca z medom postrezite s paradižnikovo solato.
Nasvet
Piščanca z medom lahko pripravite tudi v pečici.
Nutritivne vrednosti
Energijske in nutritivne vrednosti so izračunane na obrok.
| Nutrient | Merska enota | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženske* | Moški* | |||
| Skupaj beljakovin | g | 33,59 | - | - |
| Skupaj ogljikovih hidratov | g | 19,15 | - | - |
| Skupaj maščob | g | 12,88 | - | - |
| Dietne vlaknine | g | 3,12 | - | - |
| Holesterol | mg | 84,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 4197,76 | 105 | 84 |
| Niacin | mg | 20,01 | 143 | 100 |
| Vitamin D | IU | 12,00 | 6 | 6 |
| Vitamin E | IU | 4,10 | 19 | 19 |
| Magnezij (Mg) | mg | 48,55 | 16 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 284,70 | 36 | 36 |
| Kalij (K) | mg | 366,24 | 10 | 10 |
| Natrij (Na) | g | 0,49 | 0 | 0 |
* RDA temelji na dnevnem vnosu 2000 kcal za ženske in 2900 kcal za moške v starosti od 25 do 50 let. (Viri podatkov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D in Podravka d.d.)
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.