Recepti
Paniran zrezek
Kako se upreti vonju paniranih zrezkov in okusni zlatorumeni hrustljavi skorjici. Ne trudite se, ampak se raje nagradite z omako iz jogurta, majoneze, Vegete z okusom mediterana ni gorčice. Prepričani smo, da bodo tudi zrezki uživali.
| Čas priprave | 40 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 662 kcal / 2767 kJ |
| Tabela nutritivnih vrednosti | |
Sestavine
 | 4 |
|---|---|
| 600 g | puranjih zrezkov |
| 100 ml | mleka |
| 1 | Fant zmes za paniranje Podravka |
| Za omako: | |
| 200 ml | jogurta |
| ½ žličke | Vegete mediteran |
| 1 žlička | majoneze |
| ½ žličke | gorčice |
Priprava jedi
- Puranje zrezke potolcite s kladivom za meso, dajte v skledo, prelijte z mlekom in pustite stati približno 30 minut.
- Zrezke odcedite in povaljajte v Fant zmes za paniranje.
- Zrezke pecite v široki ponvi na segretem olju z vsake strani 5-7 minut.
- Omako pripravite tako, da jogurt pomešate z Vegeto mediteran, majonezo in gorčico.
Postrežba
Panirane zrezke postrezite s pripravljeno omako in rezino limone.
Nasvet
Zrezke pecite v dobro segretem olju, nato pa zmanjšajte ogenj.
Nutritivne vrednosti
Energijske in nutritivne vrednosti so izračunane na obrok.
| Nutrient | Merska enota | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženske* | Moški* | |||
| Skupaj beljakovin | g | 244,21 | - | - |
| Skupaj ogljikovih hidratov | g | 193,02 | - | - |
| Skupaj maščob | g | 93,81 | - | - |
| Dietne vlaknine | g | 5,83 | - | - |
| Holesterol | mg | 1173,87 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1302,12 | 33 | 26 |
| Niacin | mg | 102,56 | 733 | 513 |
| Vitamin D | IU | 216,00 | 108 | 108 |
| Vitamin E | IU | 47,95 | 218 | 218 |
| Kalcij (Ca) | mg | 1023,03 | 102 | 102 |
| Fosfor (P) | mg | 2268,13 | 284 | 284 |
| Kalij (K) | mg | 2907,93 | 79 | 79 |
| Natrij (Na) | g | 2,07 | 0 | 0 |
* RDA temelji na dnevnem vnosu 2000 kcal za ženske in 2900 kcal za moške v starosti od 25 do 50 let. (Viri podatkov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D in Podravka d.d.)
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.