Recepti
Omaka bolognese
Eno od najbolj poznanih in priljubljenih omak na svetu lahko pripravite na malo drugačen način, z uporabo Vegete sladke paprike mix.
| Čas priprave | 50 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 372 kcal / 1555 kJ |
Sestavine
 | 4 |
|---|---|
| 2 žlici | olja |
| 500 g | mletega mesa (polovica svinjskega, polovica puranjega) |
| 50 ml | vode |
| 150 g | čebule |
| 50 ml | belega vina |
| 100 g | korenčka |
| 3 žlice | Vegete sladke paprike mix |
| 2 stroka | česna |
| 200 ml | pasiranega paradižnika Podravka |
| 1 žlica | narezanega peteršilja |
| 1 žlička | škrobne moke Gussnel |
Priprava jedi
- Na olju na kratko popecite narezano čebulo in nariban korenček.
- Posodo z zelenjavo umaknite z ognja, dodajte 2 žlici Vegete sladke paprike mix in mleto meso.
- Skupaj dobro premešajte, dodajte malo vode, posodo vrnite na ogenj in dušite približno 30 minut na zmernem ognju.
- Med dušenjem občasno dodajte malo vode. Pred koncem dodajte pasiran paradižnik, strti česen, preostalo Vegeto sladko papriko mix in škrobno moko, ki ste jo pred tem zmešali z malo vode.
- Skupaj kratko prekuhajte in po potrebi razredčite z vodo.
- Dušeno mleto meso posujte s peteršiljem in ga postrezite s kuhanimi in odcejenimi testeninami (špageti, penne…).
Nasvet
Omako lahko obogatite s svežo baziliko, origanom…
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.