Recepti
Mesna štruca
Običajna mesna štruca z dodatkom skute, šunke in Vegeta sladke paprike mix postane bolj sočna, prava poslastica.
| Čas priprave | 1 h 20 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 423 kcal / 1768 kJ |
| Tabela nutritivnih vrednosti | |
Sestavine
 | 4-6 |
|---|---|
| 800 g | mletega mesa |
| 1 žlica | Vegeta sladke paprike mix |
| 1 | jajce |
| 2 žlici | krušnih drobtin |
| 2 žlici | sesekljane čebule |
| 2 stroka | česna |
| 100 g | šunke narezane na tanjše rezine |
| 200 g | skute |
| 1 žlička | Vegeta sladke paprike mix |
| 1 žlica | sesekljanega peteršilja |
| 1 | jajce |
Priprava jedi
- Mletemu mesu dodajte Vegeta sladko papriko mix, čebulo, sesekljan česen, jajce, krušne drobtine in vse dobro zmešajte.
- Skuto zmešajte z Vegeta sladko papriko mix.
- Dodajte stepeno jajce, peteršilj in vse skupaj dobro zmešajte.
- Pripravljeno meto meso položite na prozorno folijo in z rokami oblikujte ploskev (vel. 25×30 cm).
- Pripravljeno mleto meso premažite z skutinim nadevom, po nadevu pa razporedite šunko in s pomočjo folije mleto meso zvijte v štruco.
- Oblikovano štruco položite na namaščen pekač in pecite v pečici, segreti na 200 °C 35-40 minut.
Nasvet
Mesno štruco lahko pečete pokrito s folijo 20-25 minut, nato pa odkrito še 15-20 minut.
Nutritivne vrednosti
Energijske in nutritivne vrednosti so izračunane na obrok.
| Nutrient | Merska enota | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženske* | Moški* | |||
| Skupaj beljakovin | g | 36,16 | - | - |
| Skupaj ogljikovih hidratov | g | 3,31 | - | - |
| Skupaj maščob | g | 28,16 | - | - |
| Dietne vlaknine | g | 0,14 | - | - |
| Holesterol | mg | 212,83 | - | - |
| Vitamin A | IU | 245,50 | 6 | 5 |
| Niacin | mg | 7,16 | 51 | 36 |
| Vitamin B12 | mcg | 3,32 | 166 | 166 |
| Vitamin D | IU | 31,66 | 16 | 16 |
| Kalcij (Ca) | mg | 50,15 | 5 | 5 |
| Magnezij (Mg) | mg | 36,16 | 12 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 325,83 | 41 | 41 |
| Kalij (K) | mg | 516,33 | 14 | 14 |
* RDA temelji na dnevnem vnosu 2000 kcal za ženske in 2900 kcal za moške v starosti od 25 do 50 let. (Viri podatkov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D in Podravka d.d.)
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.