Recepti
Krompirjevi popečenci
Popečenci iz bučk, blitve, prosa, pora in seveda oboževani popečenci iz vseh vrst gomoljev so večna kuhinjska inspiracija in hitropotezna uteha “velikim lakotnikom”.
| Čas priprave | 45 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 554 kcal / 2316 kJ |
| Tabela nutritivnih vrednosti | |
Sestavine
 | 4 |
|---|---|
| 1 kg | krompirja |
| 1 žlica | Vegete pikant |
| 2 | jajci |
| 3 žlice | oljčnega olja |
| 1-2 žlici | ostre pšenične moke tip 400 |
| 30 g | narezane mlade čebule |
| 1 žlička | suhega majarona |
| olje za pečenje | |
| 80 g | tanko narezane suhe slanine |
| Za postrežbo: | |
| 40 g | sirnega namaza |
| 2 žlički | narezanega drobnjaka |
Priprava jedi
- Neolupljeni krompir dajte v vrelo vodo in kuhajte 5-10 minut.
- Odcedite ga, ohladite, olupite in naribajte.
- Krumpirju dodajte Vegeto pikant, jajca, oljčno olje, moko, mlado čebulo in majaron ter sve dobro premešajte.
- Na segreto olje z žlico dajajte mešanico s krompirjem. Oblikujte popečence in pecite z vsake strani 4-5 minut.
- Pečene popečence dajte na vpijajoč papir, v isti ponvi popecite slanino.
Postrežba
Na vsak pečen košček dajte žličico sirnega namaza, popečeno rezino slanine, posujte z narezanim drobnjakom in k še toplim postrezite zeleno salato.
Nasvet
Skupaj s popečenci iz krompirja, lahko v isti ponvi pečete tudi suho slanino.
Nutritivne vrednosti
Energijske in nutritivne vrednosti so izračunane na obrok.
| Nutrient | Merska enota | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženske* | Moški* | |||
| Skupaj beljakovin | g | 15,83 | - | - |
| Skupaj ogljikovih hidratov | g | 48,52 | - | - |
| Skupaj maščob | g | 33,74 | - | - |
| Dietne vlaknine | g | 4,34 | - | - |
| Holesterol | mg | 73,63 | - | - |
| Vitamin A | IU | 168,55 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 7,73 | 55 | 39 |
| Vitamin C | mg | 57,72 | 77 | 64 |
| Vitamin E | IU | 11,23 | 51 | 51 |
| Kalcij (Ca) | mg | 104,16 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 293,94 | 37 | 37 |
| Kalij (K) | mg | 1515,49 | 41 | 41 |
| Natrij (Na) | g | 1,21 | 0 | 0 |
* RDA temelji na dnevnem vnosu 2000 kcal za ženske in 2900 kcal za moške v starosti od 25 do 50 let. (Viri podatkov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D in Podravka d.d.)
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.