Recepti
Hitra, vesela rižota
Če bi hrani pripisali človeške odlike, bi hitrost in veselje sigurno bili eni od najbolj zaželjenih. No, če bi bilo tako, bi hitro in veselo rižoto krasile tudi druge vrline, ki bi jo cedno znova vračale na našo mizo.
| Čas priprave | 20 min |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 262 kcal / 1095 kJ |
| Tabela nutritivnih vrednosti | |
Sestavine
 | 6 |
|---|---|
| 40 g | čebule |
| 3 stroke | česna |
| 100 ml | vode |
| 50 ml | oljčnega olja |
| 250 g | riža |
| 200 g | korenja |
| 1 žlica | Vegete pikant |
| 150 g | sveže rdeče paprike |
| 100 g | sladke koruze |
| 200 g | svežega zelja |
Priprava jedi
- Čebulo, česen, z dodatkom vode sesekljajte v električnem rezalniku.
- Na oljčnem olju na kratko popecite odcejen riž in na drobno narezano korenje, dodajte sesekljano čebulo in česen, žličko Vegete pikant, zalijte z malo vode in na kratko podušite.
- Nato vmešajte svežo papriko narezano na kockice in sladko koruzo. Nadaljujte z dušenjem in občasno zalivajte z vodo še približno 10 minut.
- Pred koncem dušenja vmešajte na drobno narezano zelje, preostalo Vegeto pikant in dušite dokler se riž ne zmehča.
Postrežba
Predenj postrežete rižoto posujte z nasekljanim peteršiljem.
Nasvet
Riž dajte v toplo vodo, pustite stati približno 5 minut, odcedite in nadaljujte s pripravo receptov. Na ta način bo riž hitreje kuhan.
Nutritivne vrednosti
Energijske in nutritivne vrednosti so izračunane na obrok.
| Nutrient | Merska enota | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženske* | Moški* | |||
| Skupaj beljakovin | g | 1,80 | - | - |
| Skupaj ogljikovih hidratov | g | 47,15 | - | - |
| Skupaj maščob | g | 7,94 | - | - |
| Dietne vlaknine | g | 3,14 | - | - |
| Holesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 10845,70 | 271 | 217 |
| Niacin | mg | 1,11 | 8 | 6 |
| Vitamin C | mg | 63,47 | 85 | 71 |
| Vitamin E | IU | 2,06 | 9 | 9 |
| Kalcij (Ca) | mg | 42,41 | 4 | 4 |
| Fosfor (P) | mg | 54,65 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 289,39 | 8 | 8 |
| Natrij (Na) | g | 0,37 | 0 | 0 |
* RDA temelji na dnevnem vnosu 2000 kcal za ženske in 2900 kcal za moške v starosti od 25 do 50 let. (Viri podatkov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D in Podravka d.d.)
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Fini “golaž”
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.