Recepti
Fini “golaž”
Kadar želite pripraviti pravo domače kosilo za svoje najdražje, potrebujete le malo mesa, malo gob in Vegeta Marinado s česnom.
| Čas priprave | 1 h |
|---|---|
| Zahtevnost |  |
| Energijska vrednost | 330 kcal / 1379 kJ |
| Tabela nutritivnih vrednosti | |
Sestavine
 | 4 |
|---|---|
| 500 g | teletine |
| 100 g | Vegete Marinade s česnom |
| 2 žlici | olja |
| 300 g | gob (šampinjoni, jurčki…) |
| 100 ml | belega vina |
| 2 žličke | škrobne moke Gussnel |
| sol | |
| poper |
Priprava jedi
- Teletino narežite na kockice in prelijte z marinado ter pustite stati 30 minut.
- Na segretem olju popecite meso, zalijte z vodo in dušite na rahlem ognju, dokler se meso ne zmehča.
- Gobe narežite na četrtine ali plošče in jih dodajte h golažu. Dodajte vino in vodo ter dušite še 10 minut.
- Škrobno moko raztopite v malo vode in primešajte golažu ter na kratko pokuhajte. Po potrebi posolite in popoprajte.
Postrežba
Postrezite kot samostojno jed ali s kuhanimi testeninami.
Nasvet
Uporaba marinade daje poln okus jedi, količine sestavin pa lahko poljubno kombinirate po vašem okusu.
Nutritivne vrednosti
Energijske in nutritivne vrednosti so izračunane na obrok.
| Nutrient | Merska enota | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Ženske* | Moški* | |||
| Skupaj beljakovin | g | 106,09 | - | - |
| Skupaj ogljikovih hidratov | g | 33,27 | - | - |
| Skupaj maščob | g | 75,87 | - | - |
| Dietne vlaknine | g | 4,14 | - | - |
| Holesterol | mg | 410,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 3,80 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 68,78 | 491 | 344 |
| Pantotenska kislina | mg | 13,17 | 188 | 188 |
| Vitamin D | IU | 288,00 | 144 | 144 |
| Kalcij (Ca) | mg | 108,18 | 11 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 1344,17 | 168 | 168 |
| Kalij (K) | mg | 2790,06 | 75 | 75 |
| Natrij (Na) | g | 2,37 | 0 | 0 |
* RDA temelji na dnevnem vnosu 2000 kcal za ženske in 2900 kcal za moške v starosti od 25 do 50 let. (Viri podatkov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D in Podravka d.d.)
PDF oblika
Izpiši
Pošlji prijatelju
Poznate koga, ki bi ga ta članek zanimal? Nič lažjega, vpišite podatke, dodajte komentar in pošljite.
Iskanje recepta
Recepti
- Biftek v mediteranski marinadi
- Svinjska ribica z gobami
- Marinirane ribe
- Pikantni piščančji fileji
- Pleskavice z Vegeta česnom in poprom
- Tunini zrezki s poprom
- Penne a la arrabiata
- Skutni namaz s česnom
- Paradižnikova juha s skutinimi kroglicami
- Paradižnikova juha s česnom
- Riž v beli omaki
- Testenine z jajčevci in pečeno rikoto
- Bobov namaz
Komentiraj
Vpišite vap komentar ali predlog v zvezi z vsebino.