Recepti

Polnjena jajčka

Avtor: Maša Verbič

Jed je zelo primerna za piknike, kot priloga k narezkom, lahko pa jo postrežemo tudi pri glavnih jedeh.

Čas priprave 30 min

Sestavine

Hungry guy4
4 jajca
2 žlice majoneze
2 žlice kisle smetane
peteršilj
kumarice
Vegeta Natur
mleta rdeča paprika

Priprava jedi

  1. Jajca trdo skuhamo in pustimo da se ohladijo. Ko jih olupimo jih narežemo na polovičke in odstranimo rumenjak v ločeno posodo. Polovičke postavimo na pladenj.
  2. Rumenjake zmešamo z majonezo in kislo smetano. Po okusu dodamo kumarice, peteršilj in Vegeto Natur. Maso zmiksamo ali dobro pretlačimo, da postane kompaktna zmes.
  3. Polovico mase nadevamo v jajčka, polovici pa dodamo žličko mlete rdeče paprike za barvo. Ko nadevamo vse polovičke, jih še okrasimo z narezanim peteršiljem, kumaricami, svežo papriko… Po želji.
  4. Hladno postrežemo.

Moja beležka