Recepti
Nojevo meso
Eksotičen recept z nojevim mesom in Vegeto Natur!
| Čas priprave | 1 h 15 min |
|---|
Sestavine
 | 2 |
|---|---|
| 300g | nojevega mesa |
| 15g | olja |
| 100g | šalotke |
| 1,5 stroka | cesna |
| 0,5 | korencka (naribanega) |
| košček gomolja zelene (nariban) | |
| 75ml | belega vina |
| sol | |
| poper | |
| Vegeta Natur | |
| peteršilj | |
| 0,5 žlice | gorčice |
| 100ml | jušne osnove |
Priprava jedi
- Nojevo meso narežemo na kose in solimo. Korenček ostrgamo, operemo in naribamo. Zeleno olupimo, operemo in naribamo. Česen olupimo in sesekljamo.
- V kozici na olju zlato rumeno preprazimo čebulo. Dodamo nariban korenček, zeleno, sesekljan česen in meso. Solimo, dodamo Vegeto Natur in popopramo po okusu. Na šibkem ognju pražimo 10 minut. Vmes večkrat premesamo.
- Zalijemo z vinom in jušno osnovo, pokrijemo s pokrovko in kuhamo do mehkega. Primesamo gorčico. Kuhamo se 5 minut. Okrasimo s peteršiljem in postrežemo.
