Iščete edinstven okus Mediterana in nimate časa za dolgo namakanje živil v finih aromatičnih marinadah?

Mediteranska marinada bo vašo jed že v pol ure mariniranja prežela z avtentično mediteransko »noto«, vonjavami in okusi mediteranskih zeliščnih začimb.

Druženje ob jedi, za mizo, pri pripravi hrane, kulinarično mojstrovanje jedi na žaru, odprtost za nove stvari, hedonizem, želja po raznovrstnosti okusov in zagotovilo, da bo jed odlična, so samo nekateri dosežki, ki jih spodbuja mediteranska marinada. Uporabljajte jo za mariniranje mesa (perutnine, svinjine in mlade govedine), rib, morskih sadežev in jim dodajte kanček mediteranske zapeljivosti.

Vegetine marinade že samo v pol ure mariniranja dosežejo isti učinek kot klasične marinade. Če želite intenzivnejši okus, pustite živila v marinadi dlje in pozneje nadaljujte želeno pripravo jedi. Ta povsem inovativni izdelek, ki je visokokakovosten, ne vsebuje konzervansov, dodatnih ojačevalcev okusa in dodatnih arom.

Ali ste vedeli, da so osnovne sestavine marinade kisline (kis ali limonin sok), olja, začimbe in aromatična zelišča? Vsaka od teh sestavin ima svojo funkcijo: olje ohrani naraven okus in vlažnost živil, kisline zmehčajo in odprejo pore mesa, da okusi marinade prodro globlje, začimbe pa dajo vsaki marinirani jedi edinstven okus. Dobra kombinacija in razmerje sestavin zagotavljajo uspeh mariniranja. Prav taka je Marinada Mediteran, sestavljena po meri mediteranskih jedi, samo v pol ure prodre v živilo in ga prepoji z edinstvenim občutenjem Mediterana.

Nasveti iz Vegetine kuhinje

Marinade zelo preprosto omogočajo, da meso, ribe in zelenjava pridobijo odličen okus. In ne samo to, zmehčajo živila, naredijo jih sočnejša in preprečijo izsušitev, predvsem na žaru in pri pečenju v ponvi. Edina pomanjkljivost klasičnih marinad je, da se morajo živila dolgo namakati. Vegetine marinade nove generacije so primerna rešitev za vse večje pomanjkanje časa in za zadovoljitev potrebe po božanski aromi. Z njimi je čas mariniranja skrajšan na pol ure, kar je v tem primeru dovolj, da ribe in meso popolnoma absorbirajo fino aromo Marinade Mediteran.